Jenis Umum Pempek Palembang di Kelapa Gading

Untuk anda yang tinggal di daerah jakarta utara, sekarang bisa membeli pempek palembang di Kelapa Gading. Pempek merupakan salah satu makanan khas daerah yaitu dari kota Palembang yang merupakan ibu kota dari provinsi Sumatera Selatan. Makanan khas palembang ini memang sudah dikenal tak hanya oleh masyarakat sekitar Sumatera saja, tapi juga masyrakat di seluruh Inodnesia terutama di kota-kota besar seperti Jakarta,Jogja, Bandung, Malang, Makassar, dan kota besar lainnya. Hi Jakarta, anda bisa dengan mudah menemukan tempat jual pempek palembang di daerah Depok, Kelapa gading, dan bahkan cibbubur yang terlerak tidak jauh dari Jakarta.


            Mungkin sebaiknya sebelum anda memilih jenis pempek mana yang akan anda beli, simak sedikit informasi pempek di bawah ini. pempek merupakan makanan ringan yang dibuat dengan bahan ikan dan tepung kanji. Pempek juga hanya menggunakan bumbu seperti bawang putih, garam, dan juga penyedap rasa. Pempek palembang juga memiliki jenis yang dibedakan berdasarkan bentuk dan juga bahannya. Jenis yang pertama tentunya adalah pempek kulit yang merupakan pempek yang terbuat dari kulit ikan tenggiri maupun belida. Pempek kulit biasanya dimasak dengan cara digoreng dan biasanya sebuah tempat memiliki dua pilihan pempek kulita yaitu yang tipis dan yang agak tebal. Untuk anda yang suka makanan krispi, maka akan lebih suka dengan epmpek kulit yang tipis dengan rasa yang gurih sekaligus krispi. Sedangkan pempek jenis lainnya yaitu pempek kapal selam yang di dalamnya terbuat sebuah telur yang besar. Alasan kenapa pempek jenis ini memiliki nama kapal selam adalah karena bentuknya yang mirip sekali dengan kapal selam zaman dulu.

            Selain kedua jenis pempek tersebut, biasanya anda juga akan menemui yang namanya pempek lenjer. Pempek yang satu ini bentuknya lonjong dan mirip seperti lontong daun. Pempek ini biasanya disajikan dengan cara direbus saja. namun bisa juga bila anda ingin menggorengnya. Selain itu ada juga pempek adaan, lenggang goreng, dan pempek lenggang panggang.