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フルーツで健康

フルーツは、ビタミンやミネラル、繊維質が沢山はいったまさに美容、健康に欠かすことができない食べ物です。その甘さから、野菜は嫌いだけれどフルーツなら食べられるというお子さんも多いのかもしれません。フルーツは世界各国にさまざまな種類のものが存在し、最近の輸送事情から遠い国の珍しいフルーツまで輸入され、私たちの食卓を豊かにしてくれています。毎年話題になる栄養価一杯のフルーツがマスコミなどで紹介され、話題をさらう他、フルーツをメインとしたダイエットなども必ず話題になります。それだけ人々がフルーツは体に良い、と認識している証拠かもしれません。特に健康維持やダイエットのためには重要な食品です。フルーツの収穫される土地柄や季節によっては体を冷やしてくれたり、利尿作用を起こしたり、または目の視力に働きかける成分を含んでいたりと効能はそれぞれです。そうした美味しいだけではない、健康効果、美容効果を考えて毎日の食事やおやつに取り入れている方も多いと思います。フルーツの食べ方としてはそのまま生で食べたり、ジュースにしたり、お料理に使ったり、お酒のカクテルにしたり、おつまみにしたり、おやつにしたりと多岐に渡りますが、効果的な食べ方やその栄養バランスを良く知っていれば、やはり毎日の健康、美容の維持に大変役立ってくれます。味や好みだけではなくて、そのフルーツが私たちの体の中でどのような役割を果たすのか、しっかり理解すれば、より機能的に毎日のフルーツを選択することができると思います。果物は果糖があって必ずしも良くないとはいいますが、おやつとして他のスナックを食べるよりは、ずっと栄養価も高く、カロリーも低いでしょう。むしろ野菜とともに積極的に摂りたい食品であると思います。夏バテや病気で食欲のないときもフルーツだけは食べられる事もあるし、ジュースにすれば、咀嚼しなくても栄養を体内に取り込む事ができる優れものです。

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